Los mejores lugares para visitar en Castelnaudary
¡Bienvenido a Castelnaudary! Castelnaudary está ubicado en el sur de Francia, en Languedoc-Rosellón, y domina la llanura del Fresquel. Es la capital de Lauragais y el lugar de origen del plato tradicional "Le Cassoulet". También es donde se encuentra una de las bases de Le Boat, justo en el Gran Bassin. Sus casas de ladrillo y mansiones rodean estrechamente el présidial y la colegiata, reflejándose en las aguas del Gran Bassin. ¡Síguenos en un paseo por la ciudad! Es ideal para familias, ya que el camino está bien señalizado con marcas blancas/rojas y amarillas. Si estás paseando con niños, ¡no olvides llevar agua, prismáticos y algunas galletas!
En este articulo:
Mapa del recorrido a pie en Castelnaudary
Le Grand Bassin
Nuestro recorrido comienza en la base de Le Boat en Castelnaudary, ubicada en Le Grand Bassin. Este cuenco de agua es único por su tamaño: con sus 7 hectáreas, es tan grande como la ciudad medieval de Carcasona (dentro de sus murallas). Pasear por Le Grand Bassin ofrece una de las vistas más hermosas de la ciudad.
Un poco de historia sobre el Grand Bassin
Le Grand Bassin está expuesto a fuertes vientos, tanto el Cers (un viento violento y seco del noroeste de Narbona, frío en invierno y caliente en verano) como el Aután (un viento del sureste "que vuelve locos a los lugareños", soplando durante 1, 3 o 6 días seguidos, seguido de lluvia). Cansados de caer al agua y ver cómo sus barcos también caían, los habitantes del Bassin decidieron construir una isla rompeolas en 1754: la isla de la Cybelle.
Canal du Midi
Al final del Quai de la Cybelle, cruza el Puente Viejo y continúa a la izquierda del Grand Bassin. ¡Quizás veas al cisne Rodolphe y a los coipús jugando en el agua! Sigamos nuestro camino, pasando frente a la estación de tren. Sigue recto por el paseo bordeado de plátanos. Cruza la calle y toma el Passage des Lavandières para llegar al camino de sirga junto al Canal du Midi. Es un buen momento para hacer una pequeña pausa, tomar fotos, tomar algo y comer un sándwich bajo los majestuosos árboles. Sigue el camino hasta el Puente Nuevo, cruza la calle y esta vez gira a la izquierda.
¡Prueba cassoulet en Castelnaudary!
Camina junto al puerto y sube por el Cours de la République hasta llegar a la "Maison du Cassoulet", donde podrás comer el famoso cassoulet de la región.
Place de la République y el Moulin de Cugarel
Desde el Cours de la République, camina 200 metros por la calle y gira a la izquierda en la Place de la République. Da la vuelta a la plaza y gira a la derecha en la Place de la Liberté, cruza la rue de l'Arcade, continúa por la Place Saint-Louis y pasa bajo la puerta de las antiguas murallas de la ciudad. Sigue recto por la rue des Moulins y sube la colina para ver el Moulin de Cugarel (Molino de Cugarel) y la vista panorámica que ofrece de la llanura de Fresquel y la Montagne Noire (Montaña Negra). El Moulin de Cugarel es el único molino que queda de los 32 que rodealban la ciudad en el siglo XVII. Funcionó hasta 1921 cuando la ciudad era uno de los puertos más importantes entre Toulouse y el mar.
Iglesia de Saint-Jean-Baptiste
Cruza la Place du Cugarel y baja por la rue de la Comédie, gira a la izquierda en la rue de l'Horloge y la Grand-rue. A tu derecha está el antiguo mercado (Les Halles), y a su izquierda se encuentran las casas burguesas. Justo después de la Mansión Lapatie (1 Grand-rue), gire a la derecha en la rue Terrasse y deténgase en la Place des Cordeliers. A su derecha, admire la Mansión Bataille (catalogada como monumento histórico por su herrería), y justo en frente se encuentra la Iglesia de Saint-Jean-Baptiste, un vestigio del antiguo Convento de los Cordeliers (siglo XV). Al final de la calle, ¿por qué no hacer una pequeña pausa en la Plaza Victor Hugo?
Colegiata Saint-Michel y Museo del Lauragais
¿Listo? Sigamos... Pase por debajo del campanario que atraviesa la rue Saint Michel. Esta calle era conocida anteriormente como la rue des 4 vents; "Calle de los 4 vientos". Una vez allí, podrás ver que esta calle realmente merece su nombre. En cualquier momento y día del año, el viento en esta calle es particularmente fuerte. A la derecha de la calle se encuentra la Colegiata Saint-Michel. Construida en el siglo XIII, esta colegiata tiene uno de los carillones más hermosos del Midi; las campanas suenan cada cuarto de hora, además del Ángelus a las 12:00 y a las 19:00. Sigue por la rue du Collège hasta el Museo del Lauragais. El museo se encuentra en la antigua prisión, justo al lado del tribunal presidencial de la ciudad. Se trata del antiguo tribunal civil y penal. Catarina de Médici reina de Francia y condesa del Lauragais inició la construcción del tribunal presidencial en el siglo XVI. Quiso que se construyera en el emplazamiento del Castillo fundador de la ciudad de Castèl nòu d'Ari y erigir así la sede del Senescal en Castelnaudary.
Notre Dame de la Pitié y la Porte-Vieille
Al cruzar la calle, mira a tu izquierda. ¿Puedes ver una capilla que parece abandonada y descuidada? Aprovecha la oportunidad, entra y prepárate para quedar asombrado. Notre Dame de la Pitié (Nuestra Señora de la Piedad) cuenta con una carpintería artesanal y decoraciones interiores que datan del siglo XVII. Consta de 10 paneles de madera meticulosamente tallados al estilo italiano que representan la Pasión de Cristo.
Desciende por la Rue des Batailleries y pasa por la Porte-Vieille, toma la escalera a la izquierda y regresa al "Grand Bassin".
Ya sea que estés explorando las maravillas arquitectónicas de la ciudad, disfrutando de la gastronomía local o sumergiéndote en la belleza del Canal du Midi, Castelnaudary promete una experiencia inolvidable para cada visitante. ¡Así que planifica tu visita a esta encantadora ciudad y emprende un viaje lleno de historia, cultura y delicias culinarias!
Preguntas frecuentes:
¿Por qué es famoso Castelnaudary?
La ciudad es famosa por ser la capital de Lauragais y el lugar de origen del plato tradicional francés llamado "Le Cassoulet". Este abundante guiso suele incluir alubias blancas, diversas carnes y especias, lo que lo convierte en una delicia culinaria que hay que probar.
¿Cómo puedo explorar Castelnaudary?
Hay varias formas de explorar Castelnaudary. Puedes hacer un recorrido guiado para aprender sobre la historia y la cultura de la ciudad, alquilar una bicicleta para recorrer las encantadoras calles o simplemente dar un paseo tranquilo para descubrir las joyas ocultas de la ciudad siguiendo el itinerario anterior.
¿Hay excursiones de un día desde Castelnaudary?
Sí, Castelnaudary goza de una ubicación ideal para realizar excursiones de un día a lugares de interés cercanos. Podrás visitar la histórica ciudad de Carcasona, explorar los pintorescos pueblos del Lauragais o disfrutar de una cata de vinos en los viñedos cercanos. Alquila un coche o coge el tren hasta Toulouse y descubre la belleza de la ciudad rosa.
¿Puedo alquilar un barco para navegar por el Canal du Midi en Castelnaudary?
Por supuesto. Castelnaudary es un punto de partida muy popular para alquilar un barco sin necesidad de licencia y navegar por el pintoresco Canal du Midi. Un crucero fluvial es una oportunidad única para descubrir la belleza de la región a su propio ritmo y disfrutar de la tranquilidad de las vías navegables.
Descubre las vacaciones en barco por el Canal du Midi con Le Boat..
¿Cuáles son algunos de los eventos culturales que tienen lugar en Castelnaudary?
A lo largo del año, Castelnaudary acoge diversos eventos culturales y festivales que muestran las tradiciones y el patrimonio de la región. El Festival del Cassoulet, que se celebra anualmente en agosto, es un punto destacado donde los visitantes pueden disfrutar de diferentes variaciones de este querido plato y disfrutar de entretenimiento en vivo.
¿Listo para descubrir Castelnaudary y el Canal du Midi?
¡Explore Castelnaudary y la impresionante región del Canal du Midi en un crucero de Le Boat!
